To je moc hezký článek! Jediné světlo to v ledničce, ale to snad ne! :D
Já mám spoustu kuchařek, ale nejčastěji vařím už naučené recepty, nebo co mě zaujme v časopise/na blozích. V podstatě se v jídle nevyžívám a nejsem dobrá kuchařka (NIKDY se mi nepovedlo kynuté těsto, přikládám to zimě u nás doma), ale tak hrozně mi doma vštípili, že studený jídlo není jídlo, že se každý den trápím s nějakou večeří (na obědy chodíme v práci)... Tak snad jednou mi to přejde z knihovny do krve. Nechtělo by se ti přihodit ještě tematické články s recepty? Nechceš mi vařit? Mám fakt hezkou kuchyň!

Majitelka několika kuchařek, ale zásadně vařím podle mé fantazie, až na nějaké vyjímky. To jsou klasiky a vánoční cukroví(proto peču tak málo a nevařím moc klasiku). Shrnu to, teď lovím recepty na internetu, neb se ke mě nastěhoval "chytrý hrnec" a já víc než návody na ingredience, potřebuji řidičský průkaz na ovládání hrnce. Řidičák, jak a kdy správně zařadit rychlost, teplotu a čas:-)))
Výsledky jsou stále lepší i přes občasné kolize:-D
Přeji správnou vařečku a chuť k jídlu:-)))

Miluji staré knihy, miluji antikvariáty - dokázala bych se do nich zavřít a čmuchat v nich hodiny a hodiny. A miluji věci, které s sebou nesou nějaké vzpomínky:)

Krásný článek Eliško! Kuchařek mám hodně, zděděných, darovaných i úplně nových. Moc podle nich nevařím (už to asi umím :o)), ale ráda jimi listuji.o) Zdědila jsem i pár ručně psaných sešitů, podle těch občas peču,máme tak koláč ob babičky, která s námi už dávno není....
Hezké Velikonoce a vařečce zdar! Helena

Moc hezký článek. Máš to tu nádherné, klobouk dolů;-) !

Krásný článek. Nedokážu to popsat, možná to bude znít hloupě, ale ještě jsem neviděla nikoho, kdo by o kuchařkách mluvil s takovou něhou a láskou. Přečetla jsem si tenhle článek snad třikrát, než jsem se jej nabažila.
A těší mě, že nejsem sama, kdo nevaří, když je doma s rodiči, kde vaří mamka. Je mi skoro dvacet (v listopadu), pokud se mi podaří dostat se na vysokou, chtěli bychom se s přítelem někde zabydlet a možná teprve v tu dobu vařit budu i já na plné obrátky. A těším se na to! Momentálně spíše jen peču, nevařím. Ráada se piplám se zdobením dezertů a dortů :)

Moc pěkný článek, líbí se mi jak hezky o knize píšeš. Já strašně ráda jím, vaření mi moc nejde, ale baví mě to, jelikož se u toho odreaguji. Připomněla jsi mi, že doma máme starou kuchařku po babičce , už bohužel salátového vydání, ale má přes 500 stran, přehledná, čerpáme z ní dodnes. Je tam tolik receptů rozdělených dle druhu masa, zeleniny , dorty, kompoty, zákusky, polévky prostě všechno atd atd. Jak si udělat zdravé či dietní jídlo, pro ty, kteří hubnou...je tam toho strašně moc, a fascinuje mě, jak je obsáhlá a nadčasová.

Zanedlouho vyjde kuchařka Julie Child: http://neoluxor.cz/pripravujeme/umeni-francouzske-kuchyne--628/
Petra

Já jsem absolutní začátečník... Od vánoc mě chytlo pečení... Řeknu ti, že odpalované těsto mě straší ještě dnes, ale naštěstí jsem hrnec nezničila :D
Učila jsem se 4 roky rusky a řeknu ti, že ten lístek mi dal zabrat... Vypadá to jako nějaká propustka z práce... Umím to přečíst bohužel ne přeložit :D

Jejda...to je kuchařka, kterou má moje maminka, zdědila ji po své mamince a já z ní zatm jen kopíruju listy. Nejlepší kuchařka...nikdy nezklamala..krásný článek o super knize a gratuluji k úlovku...hned bych si jí koupila taky:-)

To je dokonalý článek a skvělá kuchařka!!! Já ráda vařím, i když to pořádně ještě neumím, ale nikdy nebyl čas a klid, až u přítele o víkendu se můžu realizovat, snažím se vařit zdravěji a víc "po domácku", takže sbírám tipy na internetě a pak občas improvizuji :) Určitě uvítám další takový článek! :)

Julie Child.... není podle ní natočený film Julie a Julia nebo opačně? :D Myslím, že to mám zrovna teď rozdívané

Skvělý tip na kuchařku, uvažuju nad tím, že bych si taky měla nějakou pořídit. :-)
Jinak to vypadá jako pozvánka na diskuzi Členství a formy práce, ale nezaručuju se. jelikož je to ukrajinsky :-)

Vařečky se seříznutým okrajem mám nejraději :D Podle kuchařky moc vařit neumím, většinou spíše vařím podle citu a beru to, co je zrovna ve spíži a padne mi pod ruku, pro inspiraci zase brouzdám internetem. Jak mám staré knihy ráda, tak zrovna u kuchařek preferuji hodně obrázků a fotek, tak bych nález z antikvariátu asi tolik neocenila. Zato na padesát let staré beletrii si smlsnu o to víc :)

Tuhle kuchařku má moje maminka (které je 74 let), je za ty roky taky takhle rozpadlá, pořád se používá. Já jsem před několika lety koupila dceři kuchařku "Velká barevná kuchařka Pro mladé rodiny a šikovné hospodyňky" (autoři Svatava Poncová a Vladimír Horecký) a v té jsou naprosto všechny potřebné recepty a každý recept je použitelný.

Fíha, tak takúto knihu by som doma veľmi rada vlastnila! :-)
The city of fashion

to je krásný! :)

Úžasná recenze úžasné knihy ....a neboj, nezapomněla jsem ji , jen jsou v ní mnou napsaná jídla, která babi nevaří, ale Vám (tobě a Majdovi) vždycky chutnala, viz.kotlety na másle, kuřecí soté, svíčková babi Bóži atd.
a máš pravdu, i já se podle ní učila vařit, proto je to taky takový salát a dneska už ji moc nepotřebuji. Já beru kuchařku jako detektivku, nikdy nevíš jak to dopadne.
a moje oblíbené kuchařky???? Na pečení,, Pečeme a připravujeme moučníky,, Původně jsem ji totiž koupila pro tebe .a i když je vydaná 2004, začíná těžce připomínat moji starou kuchařku, protože ji mám několikrát týdně v ruce. Je samý mňamózní recept..
Ale díky za kousek nostalgie, měla jsi jít dělat novinářku.....